Всички статии

Ризото от карфиол с гъби и скариди

Ризото от карфиол с гъби и скариди

Ризото от…карфиол. Днес представяме бърза и лесна рецепта за обяд или вечеря, подходяща за тези, които са на нисковъглехидратен или силно ограничен в калориите режим. В съчетание с гъби и скариди, ястието е засищащо и богато на протеин за минимални калории.  Рецептата на Станислава Златкова е приготвена с продукти от любимата ни верига магазини –  Lidl Bulgaria.  Необходими продукти:            Карфиол…

Безглутенов тиквен пай

Безглутенов тиквен пай

Tиквата е страхотен диетичен плод – само 20 ккал на 100 грама. Повечето захар, разбира се. Но сладка, сочна, нискокалорична. Тиквата е с високо съдържание на витамин С – 15 мг/100 г.  Съдържа и голямо количество каротин, като колкото по-оранжева е тиквата – толкова по-високо е съдържанието на каротин. Заради ниската киселинност тиквата е полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт.…

Безглутенов десерт с ябълки и орехи

Безглутенов десерт с ябълки и орехи

С дъх на…есен. Такъв е този безглутенов сладкиш с ябълки и орехи, който е лесен за направа и подходящ десерт за семейството. Ябълките са сезонен и диетичен плод, богат на пектин (полизахарид, баластно вещество). Орехите са с ниско съдържание на въглехидрати, но са богати на фибри. Те са изключително богати на мазнини, белтъчини, витамини (B6, B9). Съдържат Омега-3 мастни киселини,…

Бързи рулца от пушена сьомга

Бързи рулца от пушена сьомга

Предпочитаме ястия, които са простички, хранителни, полезни. И бързи за приготвяне. Тази рецепта за бързи рулца от пушена сьомга е перфектно предястие, подходящо за споделяне вкъщи или за гости. Сьомгата е една от най-диетичните храни, богата на Омега 3 мастни киселини, протеини и засищаща. Краставичките от своя страна са друг любим диетичен продукт – високообемен за минимални калории. Съчетани с…

Пилешки руладини с нискокалорична моцарела на фурна

Пилешки руладини с нискокалорична моцарела на фурна

Коя е основната храна, когато някой Ви каже думата “диета”? В контекста на добре оформени и мускулести дами и господа – това е пилето. Пиле с ориз и броколи. Стандартната троица на диетичната храна. Днес се заиграем с пилето на фурна, като го направим много вкусно и не по-малко диетично – под формата на пилешки руладини с нискокалорична моцарела. Подходящо…

Безглутенов кекс с тиква и черен шоколад

Безглутенов кекс с тиква и черен шоколад

Представяме Ви една страхотна есенна рецепта, която сготвихме и изядохме с голям кеф. Рецептата за шоколадов кекс с тиква е без глутен. Подходяща за хора, които си следят храната и държат на качеството. Особено, ако обичат сладко. Сладостта е от няколко съставки: черен шоколад и рожков – сладки и смлени бобови шушулки, заместител на какаото (без кофеин) с около 60% по-ниски…

Безглутенова лазаня с тиквички

Безглутенова лазаня с тиквички

Лазанята е традиционно и много любимо италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които има различни видове плънка. Покрива се със сос бешамел и пармезан. В тази рецепта ще премахнем изцяло тестото и ще използваме за основа любим нискокалоричен зеленчук – тиквичките. Безглутеновата лазаня с тиквички е подходяща вечеря за цялото семейство и е също толкова вкусна като оригиналната рецепта. …