Рецепти

Доматен тарт със Skyr и авокадо (с включени калории и макроси)

Особено много харесваме доматен тарт със Skyr и авокадо. Съчетанието между хрупкава бисквитка и нежен пълнеж е същинско удоволствие за небцето. Миналата седмица в Lidl имаше и тематична кулинарна седмица, през която се сдобихме и с нови силиконови формички за тарт.  Е, време е да ги изпробваме! Затова тази седмица ще споделим цели две вариации на тарт. Идеите са на…

Храна по време на карантина: Салата с много фибри и протеин

Храна по време на карантина: Салата с много фибри и протеин

Нискокалорично и засищащо – салата с много фибри и протеин. Напълня ли по време на карантина?  “Сори, муци, зеленчуци” пее Ицо Хазарта в “Гладен”. И е прав. По време на карантина енергоразхода спада, калорийния баланс съответно също е препоръчително да е в дефицит.  Затова с EGGсперта на Binge OFF Мария Сбиркова ти предлагаме идея за свежа салата: с много фибри…

Нисковъглехидратен фит бургер

Нисковъглехидратен фит бургер

Днес сме на нисковъглехидратен фит бургер.  Знаеш, че сме поддръжници на балансираното хранене. Не изключваме никакви храни, стига да се спазят определени условия, ако искаш да поддържаш оптимална форма и здраве.  Бургерите ни са любима guilty pleasure храна. И като такава, решихме да ги направим не просто по-малко guilty, но и здравословни, нисковъглехидратни, без глутен – с ето тази рецепта…

Супер палачинки за супер имунитет

Супер палачинки за супер имунитет

За днес сме забъркали не друго, а най-характерното хапване за уикенда. Именно – палачинките. И то не какви да е, а супер палачинки за супер имунитет! Те са любимата храна на много от нас, защото хем си правим закуска, хем си хапваме десерт. Палачинките често пъти не са най-здравословните обаче, съдържат бяло брашно, олио и захар. За сметка на това…

Идея за следобедно хапване: Лек крем с круши и авокадо

Идея за следобедно хапване: Лек крем с круши и авокадо

Хубавите неща трябва да са прости, лесни и да носят наслада. Като приготвянето на този лек крем с круши, авокадо и Druidess – само с няколко съставки, а съдържа всичко, от което организма има нужда.   Основата на кремчето е авокадото, което създава плътна и нежна текстура и е много богато на фибри и полезни мазнини. Крушата внася сладост и мекота,…

Протеинов десерт: Тарт с портокал и шамфъстък

Фокусът днес: протеинов десерт – тарт с портокал и шамфъстък.  Ден пет под карантина.  Някои ги избива на филми, други на чистене, трети постоянно търчат до хладилника, а четвърти – експериментират в готвенето (в най-добрия случай – съчетават с тренировки в домашни условия).  Независимо в коя група попадаш, нека те вдъхновим да опиташ да приготвиш едно от топ здравословните ни…

Високопротеинов ягодов чийзкейк

Високопротеинов ягодов чийзкейк

Продължаваме с вкусните, здравословни, нискокалорични и високопротеинови рецепти – идеални за кулинарни експерименти и липсата на енергоразход, предвид карантината.  Нека те почерпим с високопротеинов ягодов чийзкейк. Всички продукти можеш да намериш в Lidl. Идеята е авторска на нашия кулинарен EGGсперт Мария Сбиркова.  За блата: 2 яйца 30гр кокосово брашно 30гр бадемово брашно 25гр какао на прах 100мл мляко по избор…

Кето понички с шоколадова глазура

Кето понички с шоколадова глазура

Принудителното оставане вкъщи е перфектното време за кулинарни експерименти. И понеже сме вкъщи, без опция за фитнес или друг спорт….препоръчително е експериментите да бъдат нискокалорични.  Днес ти представяме нова порция алтернатива на нездравословен десерт – кето понички с шоколадова глазура.  Рецептата е авторска на нашия EGGСперт Мария Сбиркова.  За тестото: 40гр. Кокосово брашно 40гр. еритрол на прах (или друг подсладител…

Виетнамски пролетни рулца. Български прочит.

Виетнамски пролетни рулца. Български прочит.

Знаете ли коя е страната в света с най-нисък процент затлъстяване?  Виетнам.  2.10% на почти 96 млн. население. Само за сравнение – България е с точно 25% затлъстяване (1).  Къде е разковничето? Живях там почти един месец. Спокойно мога да отбележа, че храната е навсякъде и в изобилие. Но каква – месо, ориз (и производни), зеленчуци, много плодове и тук-таме…

Веган сладолед с тиква и авокадо

Веган сладолед с тиква и авокадо

Знаете, че сме почитатели на балансираното хранене. В режимите се основаваме на всички макронутриенти от пълноценни източници. Не изключваме месото. Не изключваме месните продукти и яйцата (освен ако няма лекарска препоръка).  Но като за първи март решихме да направим нещо различно. Нещо….веган.  Ето с какво да задоволите желанието си за сладко – нашия веган сладолед. Рецептата, разбира се, е от…