В навечерието на новата година споделяме последната ни алтернативна празнична рецепта – джинджифилови сладки с канела. Разбира се, може да ги хапвате без угризения през цялата година (особено във вариант без глазура). Вместо бяло брашно сме използвали смес от бадемово, кокосово и фино смлени овесени ядки. Бадемовото брашно овлажнява тестото, правейки го по-лесно за оформяне. Придава отчетлив ядков аромат и леко сладък вкус.
През новата година Ви пожелаваме да сте по-здрави, уверени и удовлетворени от себе си.
За джинджифиловите сладки всички продукти са от Lidl Bulgaria, а самата рецепта е на Станислава Златкова.
Необходими продукти:
-
- 100 г. бадемово брашно
- 80 г. смлени овесени ядки
- 50 г. кокосово брашно
- 60 г. ксилитол
- 150 г. кокосово масло
- 2 яйца
- 2 ч. л. джинджифил на прах
- канела
- Черен шоколад и/или готова глазура за декорация от Lidl
Начин на приготвяне:
- Смелете овесените ядки в блендера.
- В купа смесете всички съставки. Разбъркайте до получаване на тесто.
- Готовата смес охладете добре в хладилник за около 30 минути.
- Тестото може да разточите на ръка, като внимателно отрежете бисквитките с форма по избор. За да не се разпада при отделяне, притиснете сместа във формата, за да уплътни. След това поставете в тавата върху хартия за печене и тогава отделете формата.
- Печем за 10-12 минути на 160 градуса.
- Бисквитките са ронливи, затова има нужда да изчакате да се охладят.
- Прехвърлете много внимателно в чиния в хладилник или изчакайте да стегнат напълно. След това може да декорирате с готова глазура за декорация от Lidl.
Искате да хапвате сладко, докато поддържате форма? Опитайтеизгодно с промо код Bingeoff10 от първите сурови протеинови бонбони без добавена захар в България:Cardinal Bites
Снимка: Ани Ради, Кардиналче
ЗА АВТОРА:
Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята.
Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.
Остави коментар