Новата година чука на вратата, както и новите новогодишни обещания – да сме по-здрави, по-слаби, по-богати. Дотогава ни чака минимум едноседмичен маратон “от маса на маса”, от който лесно можем да минимизираме нежеланото напълняване с контрол на порциите, алтернативни рецепти с по-ниски калории, физическа активност (разходки) и осъзнатост по време на хранене. 

Днешната рецепта за нисковъглехидратна новогодишна баница премахва пшеничните кори и ги заменя с бадемово брашно. Бадемовото брашно е с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на фибри, растителни протеини, ненаситени мастни киселини. Не съдържа глутен. Представлява фино смлени сладки белени бадеми като има изразен ядков аромат и вкус, фина и пухкава текстура. 

Рецептата за нисковъглехидратна новогодишна баница е на Станислава Златкова, а всички продукти може да намерите в Lidl Bulgaria. 

Необходими продукти: 

• 1 ч.ч. бадемово брашно 

• 4 яйца 

• 1. ч.ч. кисело мляко

• 1 ч.л. сода бикарбонат

• Сирене 150-200 г. (може да ползвате и некремообразна извара от Lidl) 

• 30 г. масло 

Начин на приготвяне: 

• Разбийте яйцата. Към 1 ч.ч. кисело мляко, добавете содата и разбъркайте. Добавете към яйцата. 
• Добавете натрошеното сирене.

 

• Намаслете тавичката с малко масло, а останалото добавете към сместа. Готовата смес изсипете в тавата. 

• Поръсваме със семена по избор и печем на 180 градуса до готовност. 

Весело изкарване на новата година, приятели! По-здрави!

Искате да хапвате сладко, докато поддържате форма? Опитайтеизгодно с промо код Bingeoff10 от първите сурови протеинови бонбони без добавена захар в България:Cardinal Bites

Снимка: Ани Ради, Кардиналче   

ЗА АВТОРА:

Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята. 

Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.