Ако жените стандартно прегрешават със сладко, то мъжете имат по-чести пориви за солени храни – чипсове, крекери, солети, без да е наличен дефицит на натрий.
Днешната рецепта за печен чипс от зеленчуци със сос от авокадо е качествена алтернатива на снаксовете. Става в точно 3 стъпки, като четвъртата е запазена за соса (може и без него).
Рецептата и този път е от Станислава Костадинова, а продуктите са от Lidl Bulgaria.
Необходими продукти за чипса от зеленчуци
1 бр. сладък картоф
1 бр. цвекло
2 моркова
За дипа от авокадо
1 бр. авокадо
2 с.л. кисело мляко
2 с.л. сок от изцеден лимон
Начин на приготвяне
- Измийте добре и обелете картофа, цвеклото и морковите.
- Нарежете картофите и цвеклото на тънки шайби, а морковите – на дълги, тънки ленти като използвате белачката.
- Подредете нарязаните зеленчуци в голяма плоска тава върху хартия за печене. Поръсете ги със сол, черен пипер и зехтин. Печете зеленчуците в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути до хрупкавост.
- За дипа: Разрежете авокадото по средата, извадете костилката и издълбайте вътрешността му в купа, с помощта на лъжица. Добавете 2 с.л. кисело мляко, нарязана на ситно скилидка чесън и 2 с.л. сок от лимон. Овкусете със сол и пасирайте.
Пробвайте и ни пишете дали представената алтернатива за печен чипс от зеленчуци Ви е допаднала!
P.S. Kризисна оферта: 30% намаление на всички програми.
Снимка: Живко Константинов
Опитайтепървите протеинови бонбони в България от новия ни проект:Cardinal Bites
ЗА АВТОРА:
Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята.
Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.
Остави коментар