Tag: протеин

Хумус с червена леща и ленени крекери

Хумус с червена леща и ленени крекери

Ако някога сте опитвали или експериментирали с каквото и да е ястие от Близкия Изток, то със сигурност сте попадали на хумус. Това е хранителна паста, направена от нахут и сусамов тахан с овкусители като зехтин, чесън, червен пипер и лимонов сок. Приготвихме собствена интерпретация, която се получи страхотно вкусно – хумус с червена леща и ленени крекери.   Червената…

Сладоледен сандвич с протеиново брауни

Сладоледен сандвич с протеиново брауни

От работата ни с клиенти оставаме изумени от разнообразието на хранителни предпочитания и вкусове. Но почти всички ги обединява едно – обожават сладолед.  Дори в Lidl месец август – разгара на лятото е посветен на любимите сладоледи. Вдъхновени от лятото и заредени с желание да направим собственоръчно сладоледено произведение с протеин, кулинарния ни EGGсперт Мария Сбиркова този път е подготвила…

Веган бургер с просо и черен ориз

Веган бургер с просо и черен ориз

Коя е любимата ти чийт храна? Пица? Чийзкейк? Бургер?  За пицата и чийзкейка вече дадохме своите щадящи килограмите и формата решения. За бургера – също.  Този път обаче ще удовлетворим търсенията и желанията на нашите изцяло растителноядни приятели – вегани и вегетарианци.    Този веджи бургер от нашия кулинарен EGGсперт Мария Сбиркова ще те засити за дълго време и ще…

Суров чийзкейк с ароматни кайсии

Суров чийзкейк с ароматни кайсии

Всеки си има любимо “сладко.” За някои това е шоколад. За други – сладолед. За трети, като някои от нас – чийзкейк. Тази рецепта за суров чийзкейк е за третата категория. Само че без излишните калории. Удоволствие без угризения.   За основата: 100 г. сушени кайсии 100 г. микс от сурови ядки – бадеми, кашу, тиквени семки 1 с.л. кокосово масло 1…

Протеиново суфле с аромат на ванилия

Протеиново суфле с аромат на ванилия

Любимото “сладко” в по-подходящ за тънката талия вариант – протеиново суфле. Нискокалоричен с балансирано разпределение на макронутриентите. Подходящ и в период на oтслабване.  Забележка: Леко ни “гръмна” суфлето, но се получи много вкусно!      НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце (използвахме L размер от Lidl)  1с.л. Протеин ванилия 1ч.л. Нишесте от тапиока (или друго по избор) 1ч.л. Бадемово брашно 1с.л. Бадемово…

Пухкав високопротеинов кейк

Пухкав високопротеинов кейк

Продължаваме със сладките високопротеинови експерименти. На фокус днес е пухкав високопротеинов кейк.  Лесно, бързо, вкусно и подходящо за всеки режим.   НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 10 г Кокосово брашно 10 г Ancestral Superfoods “Warrior” (можеш да използваш код за отстъпка BINGEOFF) Щипка бакпулвер 50 г Обезмаслена извара Pilos от Lidl  Ванилия Лимонови и портокалови корички Кафява захар и малко масло за…

Крем карамел à la Binge OFF: Високо на протеин, ниско на калории

Крем карамел à la Binge OFF: Високо на протеин, ниско на калории

Обичаш сладко? Крем карамел?   И ние.    Обичаш да си във форма?    И ние.    Сладко +  изолация = калориен дефицит?    Звучи твърде добре? Сега ще ти покажем идеалната рецепта за случая. Само 120 kcal за 100 грама. Блаженство.    Вдъхновението е на наша любима клиентка в програма “Пълна промяна с Румен Спецов и Жасмина Гевезиева” –…

Доматен тарт със Skyr и авокадо (с включени калории и макроси)

Особено много харесваме доматен тарт със Skyr и авокадо. Съчетанието между хрупкава бисквитка и нежен пълнеж е същинско удоволствие за небцето. Миналата седмица в Lidl имаше и тематична кулинарна седмица, през която се сдобихме и с нови силиконови формички за тарт.    Е, време е да ги изпробваме! Затова тази седмица ще споделим цели две вариации на тарт. Идеите са…

Храна по време на карантина: Салата с много фибри и протеин

Храна по време на карантина: Салата с много фибри и протеин

Нискокалорично и засищащо – салата с много фибри и протеин. Напълня ли по време на карантина?  “Сори, муци, зеленчуци” пее Ицо Хазарта в “Гладен”. И е прав. По време на карантина енергоразхода спада, калорийния баланс съответно също е препоръчително да е в дефицит.    Затова с EGGсперта на Binge OFF Мария Сбиркова ти предлагаме идея за свежа салата: с много…

Протеинов десерт: Тарт с портокал и шамфъстък

Фокусът днес: протеинов десерт – тарт с портокал и шамфъстък.  Ден пет под карантина.  Някои ги избива на филми, други на чистене, трети постоянно търчат до хладилника, а четвърти – експериментират в готвенето (в най-добрия случай – съчетават с тренировки в домашни условия).    Независимо в коя група попадаш, нека те вдъхновим да опиташ да приготвиш едно от топ здравословните…