В началото морковът е бил използван като средство в медицината, а не като храна, срещу поредица от заболявания. Защо? От всички зеленчуци морковът има най-високо съдържание на витамин А. Това вещество има доказани свойства като антиоксидант и предпазва хората от злокачествени заболявания. Исторически, можем да ги проследим до….5 000 години назад. Днес морковът е основен зеленчук в балансирания хранителен режим,…
