Феновете на бодибилдинга знаят, че телешкото е първенец сред месата по съдържание на левцин – незаменима аминокиселина (т.е тялото не може да го произведе самостоятелно), чието основно въздействие е стимулирането на протеиновия синтез – в резултат на което се спомага изграждането на мускулатура.

 

Вкусно, лесно и балансирано предложение с телешко предоставяме с тази рецепта – сочни телешки кюфтенца с овесени ядки и доматен сос.
Всички продукти са от най-близкия магазин на Lidl Bulgaria.

 

Необходими продукти

1 кг. 100% телешка кайма

40 г. фини овесени ядки

Пресен риган, мащерка

Скилидка чесън

Черен пипер, сол (на вкус)

Начин на приготвяне
  1. В голям съд смесваме добре всички съставки и оформяме малки кюфтенца.
  2. Печем в предварително загрята фурна, на 180° C, за около 20 минути ( в зависимост от големината на кюфтенцата).
За доматеният сос:

1 консерва домати на кубчета

2 с.л. доматена паста

1 ч.л. захар

Щипка кимион

Сол

Начин на приготвяне
  1. В намазнен с малко зехтин тиган изсипваме консервата с домати и разбъркваме за 4-5 минути.
  2. Към тях добавяме доматеното пюре и останалите подправки и задушаваме соса на умеренкотлон за още 15 минути.
  3. Сервираме в комбинация с кюфтенцата и по желание може да поръсим с пармезан.
Калории за 1 порция (150 г. Кюфтенца) 457 ккал П:28гр./В:20гр/М:29гр.

 

Ако ти харесват нашите кулинарни изкушения, пробвай абсолютната ни протеинова иновация от новия ни проект – Cardinal Bites

Създадохме първите протеинови бонбони без захар на българския пазар и можеш да ги опиташ преди всички на промо цена от сайта като ни пишеш

ЗА АВТОРА:

 

Мария е кулинарен EGGсперт на Binge OFF. По образование психолог, но голяма част от живота си отдава на спорта и кулинарията. През 2014 г. завършва магистърската си степен по “Психология и психопатология на развитието”, но решава да отдели повече внимание на тренировките и храненето, и така стига до първото си състезание по бодибилдинг.

 

Известен период от живота си прекарва в Австрия, където също се състезава и развива във фитнес средите. Успоредно със спорта обогатява и кулинарните си умения, като пътува из света и опознава различните култури и кухнята им. Завършва обучение за сладкар в кулинарна академия в София и обучение в институт за кариерно развитие в Лондон със специалност “Хранене и здраве”.

 

За Мария храненето е изживяване. Храната е връзката на човека с природата. Готвенето е нещо, което не само изразява нея самата, готвенето е любов, емоция и отдаване. Вярва, че ако хората отделят повече внимание на това с какво и как се хранят, те ще бъдат по-щастливи, здрави и свободни.

Остави коментар