Днес ще Ви зарадваме с рецепта за веган спагети. 

Януари е месецът на опитите за дълбоки промени и обещания. По-здрави, по-силни, по-слаби, по-богати. Затова много на място е и светованата кампания Veganuary, която вдъхновява да се въздържаме от употребата на животински храни през първия месец на годината. Самото предизвикателство стартира от британско НПО през 2014 г. като целта е да образова за ползите от веганския начин на живот за здравето и климата.

Любимата ни верига мазини Lidl се включва в кампанията като предоставя на клиентите си лимитирани и разнообразни веган продукти от серията със собствена марка Vemondo, както и партньорски продукти като вафлите на Brain Foods, таханите на Bett’r и т.н. (ще ги покажем в стори в профила на jassyland_). 

От BingeOFF с продукти от постоянния асортимент на Lidl ще направим 3 веган рецепти през месеца. Първата е веган спагети от тиквички с чери домати и бадеми. Изключително вкусна и нискокалорична идея за обяд или вечеря (ако не прекалявате с бадемите). 

Рецептата е на Станислава Златкова. 

Необходими продукти: 

веган спагети рецепта

  • 2 тиквички
  • Чери домати 
  • Сурови бадеми
  • 2 скилидки чесън
  • Риган на вкус
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

  • Измийте тиквичките и с помощта на нож за кашкавал или белачка, нарежете тиквичките на тънки ленти. След което ги нарежете по дължина на тънки ивици с нож. 

Това е най-времеемката част в рецептата, но след като опитате вкуса, няма да съжалявате за нито една инвестирана минута. 

рецепти с тиквички

  • Бадемите нарежете на ситно, а чери доматите разделете на две. Сложете ги заедно върху хартия за печене, посолете, полейте с малко зехтин и запечете за около 15 минути. 

бадеми полезни свойства

домати полезни свойства

  • Запържете леко в мазнина по избор 2 скилидки чесън.

 чесън полезни свойства

  • Добавете тиквичките, бъркайте добре и задушете до готовност. Може да добавител сол и риган на вкус. 

здравословен обяд

  • Добавете готовите запечени домати и бадеми, и разбъркайте. 

 здравословна вечеря 

Искате да хапвате сладко, докато поддържате форма? Опитайтеизгодно с промо код Bingeoff10 от първите сурови протеинови бонбони без добавена захар в България:Cardinal Bites

Снимка: Ани Ради, Кардиналче   

ЗА АВТОРА:

Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята. 

Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.

Остави коментар