Лазанята е традиционно и много любимо италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които има различни видове плънка. Покрива се със сос бешамел и пармезан. В тази рецепта ще премахнем изцяло тестото и ще използваме за основа любим нискокалоричен зеленчук – тиквичките. Безглутеновата лазаня с тиквички е подходяща вечеря за цялото семейство и е също толкова вкусна като оригиналната рецепта.
Всички продукти са от Lidl, а вариацията е на Станислава Златкова.
Необходими продукти:
- 3 средни тиквички
- 1 глава лук
- 350-400 г. телешка кайма
- 2 ч.ч. пюрирани домати
- 1 моцарела
- Настъргана моцарела
- Черен пипер, риган, босилек, мащерка
- 2-3 скилидки чесън
- Зехтин
Начин на приготвяне:
- Подготвяме зеленчуците като лука нарязваме на ситно, тиквичките на тънки ленти, а моцарелата – на ленти.
- В тиган загряваме малко зехтин и прибавяме лука, докато омекне. След това добавяме каймата. Овкусяваме с щипка сол и пипер.
- Прибавяме доматеното пюре и разбъркваме добре.
- Оставяме сосът да поври около 15 минути. Прибавяме последователно нарязания чесън, сух риган, сух босилек и мащерка, сол и черен пипер. Разбъркваме добре.
- Време е да започнем с нареждането на лазанята – Нареждаме тиквичките на дъното. Добавяме от соса и отгоре слагаме малко моцарела. Завършваме с остатъка от соса.
- Печем в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 30 минути или до готовност на тиквичките.
- На финала поръсваме с настъргана моцарела и запичаме.
Да Ви е вкусно! С грижа и мисъл за талията.
Оферта: 30% намаление на всички тренировъчни и хранителни програми.
Искате да хапвате сладко, докато поддържате форма? Опитайтеизгодно с промо код Bingeoff10 от първите сурови протеинови бонбони без добавена захар в България:Cardinal Bites
Снимка: Ани Ради, Кардиналче
ЗА АВТОРА:
Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята.
Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.
Остави коментар