Лятото предстои и вече лека-полека хората се преориентираха към по-леки храни с цел изчистване на подкожни мазнини. Пъстървата е чудесна диетична храна с една 190 ккал/100 г., 26 г. протеин и 0 въглехидрати. Лека, хранителна, засищаща, с малко кости и вкусно месо. Днес предоставяме рецепта от Станислава Костадинова за пълнени с вкусотии филета пъстърва. Всички продукти може да намерите в Lidl

Необходими продукти

пъстърва

  • 2 пъстърви общо около 700-800 г.
  • 50 гр. бадеми 
  • 1-2 с.л лимонова кора
  • 2 с.л. лимонов сок
  • ¼ чаша нарязан зелен лук или кромид
  • 1 чаша галета
  • 1 яйце
  • 1 с.л зехтин
  • Магданоз
  • Черен пипер
  • Кухненски канап или конец

Начин на приготвяне

  • Измийте добре рибата и я филетирайте на две равни филета.
  • Застелете тавата с хартия за печене и намажете леко със зехтин.

смес за риба

  • Смесете заедно: натрошени бадеми на ситно, лимонова кора, лимонов сок, лук, галета, магданоз, сол и черен пипер.

риба рецепта

  • Добавете разбито яйце и разбъркайте добре.
  • Поставете първото филе с кожата надолу в тавата, поставете на три дължини парчетата канап.
  • Поставете от разбитата смес върху филето и сложете другата част от филето с кожата нагоре.пъстърва рецепта
  • Закрепете двете филета с канап.

пъстърва с галета

риба пъстърва

  • Намажете отгоре леко със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.
  • Печете около 15-20 мин на 200 градуса, докато се сготви.
  • Нарежете на порции и сервирайте.

диета с риба

P.S. Kризисна оферта: 30% намаление на всички програми. 

Обичате сладко? Опитайтепървите протеинови бонбони в България от новия ни проект:Cardinal Bites

протеинови бонбони cardinal bites

Снимка: Живко Константинов

  

ЗА АВТОРА:

Стаси по образование е инженер-дизайнер, по професия се занимава с маркетинг. Обожава готвенето на здравословни рецепти и експериментите в кухнята. 

Стаси обича да приготвя ежедневно здравословно меню за себе си и близките си. Приготвянето на храна и храненто е изживяване, което трябва да се прави в любов и наслада.

 

Остави коментар